Qui som?

Quart Plat neix de la mà d’en Gerard i de la Laura . Ens avalen més de 15 anys d’experiència en el sector. Treballant colze a colze per fer realitat el nostre projecte. Cuinar amb amor.

És un projecte d’il·lusió per la cuina, vam crear el nostre espai gastronòmic, per compartir amb la gent del nostre entorn.

Entenem la cuina com un tot. Aliments, cultura, costums, clima, religió, comerç... que ens deriven a la nutrició mitjançant els ingredients, tècniques, elaboracions, conservacions, preparacions, coccions, presentacions i finalment la degustació dels nostres plats . Ens dediquem amb passió a tot el que cuinem.

Amb els anys, hem aconseguit crear un equip de treball consolidat, amb persones que s’han involucrat en el nostre projecte i filosofia, indispensable per continuar assolint els nostres objectius.

La Kuxy, en Dan, en Djiby i la Teresa ens aporten confiança, saber fer, bones idees, ofici i esperit treballador. Som un gran equip!